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Le Pum Pui Il (Pum Pui Dali & Italian Restaurant), Soi 8, Th Moon Muang est aménagé comme un garage, avec deux tables uniquement. Vous commandez, au comptoir, fromage frais ou plats de pâtes accompagnés de sauces italiennes, et autres à déguster sur place ou ailleurs.

Dans un vieux bâtiment thaïlandais, vers l'extrémité est de Th Tha Phae, le Bacco, certainement le moins cher des restaurants italiens de Chiang Mai, présente un menu attrayant.

Bien plus luxueux, le Piccola Roma offre un décor plus opulent, avec éclairages discrets, service soigné et une attention minutieuse aux détails culinaires. Les prix grimpent en conséquence (surtout pour Chiang Mai). Vous y savourerez les meilleures salades et la liste des vins compte un choix incomparable. A réserver pour célébrer un événement spécial. Sur simple appel téléphonique, on vient vous chercher a votre hotel de Chiang Mai et on vous raccompagne après le repas.

La cuisine italienne de La Griva, le restaurant de l'Amari Rincome Hotel, a la saveur de l'au­thentique à des prix occidentaux. Vous pouvez essayer un grand nombre de plats italiens ou occidentaux au buffet dressé tous les jours de 11h30 à 14h, pour 220 B, taxe et service compris.

La Firenze Pizzeria Steak House ,climatisée, propose ses petits salons de bois dans une boutique étroite à côté de l'Ame­rican Restaurant & Bar. Ses pizzas, ses pâtes, ses paellas, ses omelettes espagnoles et ses steaks, sans parler de son expresso, combleront votre appétit tout en épargnant votre porte-monnaie.

L'OK Pizza n'est guère spécialisée dans la cuisine italienne malgré son nom, ce qui n'empêche pas de la recommander pour ses pizzas fraîches et légères, ses salades mixtes, sa propreté impeccable et la gen­tillesse de son personnel. Elle se trouve au carrefour de Th Chang Khlan et de Loi Khraw, au Chiangmai Pavilion.